Produk

1. Ngayakeun pulpen ngatur
(1) Sateuacan unloading treuk nu, Anjeun kudu ménta sertipikat ti conformity dikaluarkeun ku agénsi pengawasan pencegahan wabah sato tempat asalna, sarta nitenan wahana langsung.Henteu aya abnormalitas anu kapendak, sareng treuk diidinan dibongkar saatos sertipikat cocog sareng barang.
(2) Sanggeus ngitung huluna, tepak domba nu séhat kana kandang pikeun dipeuncit ku cara disadap, sarta ngalaksanakeun pangalolaan babagian nurutkeun kaséhatan domba.Wewengkon kandang pikeun dipeuncit dirancang nurutkeun 0.6-0.8m2 per domba.
(3) Domba anu bakal dipeuncit kedah dijaga tanpa tuangeun salami 24 jam sateuacan dikirim ka meuncit pikeun ngaleungitkeun kacapean nalika diangkut sareng mulang ka kaayaan fisiologis normal.Salila période istirahat, tanaga karantina bakal rutin niténan, sareng upami domba anu kacurigaan kapendak, aranjeunna kedah dikirim ka kandang isolasi pikeun observasi pikeun ngonfirmasi panyakit Domba dikirim ka kamar meuncit darurat pikeun perawatan, sareng domba anu séhat sareng mumpuni. kudu eureun nginum cai 3 jam saméméh meuncit.

2. Maéhan jeung ngaluarkeun getih
(1) Bloodletting horisontal: Domba hirup diangkut ku conveyor V ngawangun, jeung domba nu ngajempolan ku alat hemp leungeun salila angkutan on conveyor nu, lajeng bloodletting ieu ditusuk ku péso dina méja bloodletting.
(2) Inverted bloodletting: Domba hirup dihijikeun ka suku tukang kalayan ranté bloodletting, sarta domba wol diangkat kana jalur tina bloodletting otomatis ku kerekan atawa alat ngangkat tina bloodletting line, lajeng bloodletting. geus ditusuk ku péso.
(3) Desain lagu tina garis conveyor otomatis bloodletting domba teu kurang ti 2700mm ti lantai bengkel.Prosés utama réngsé dina domba bloodletting garis conveyor otomatis: nongkrong, (assassing), draining, nyoplokkeun sirah, jsb, draining waktos Umumna dirancang pikeun 5min.

3. Pra-peeling jeung Sheepskin Nyoplokkeun
(1) Pra-stripping tibalik: Paké garpu pikeun nyebarkeun dua suku tukang domba pikeun mempermudah pre-stripping tina suku hareup, suku tukang jeung dada.
(2) Saimbang pre-stripping: hook tina bloodletting / pre-strippin garis conveyor otomatis ngaitkeun hiji leg Hind domba, sarta hook tina kulit otomatis narik conveyor ngaitkeun dua suku hareup domba.Laju dua garis otomatis maju sacara sinkron.Beuteung domba nyanghareup ka luhur jeung tonggong nyanghareup ka handap, maju dina kasaimbangan, jeung pre-skinning dilaksanakeun salila prosés transportasi.Métode pre-stripping ieu sacara efektif tiasa ngontrol wol anu nempel kana bangkai nalika prosés pre-stripping.
(3).Jepitan kulit domba nganggo alat panyumputan kulit tina mesin mesek domba, teras cobek kulit domba sadayana tina suku tukang dugi ka suku hareup domba.Numutkeun prosés meuncit, éta ogé tiasa ditarik tina suku hareup dugi ka suku tukang domba.Sakabeh kulit domba.
(4) Angkutan kulit domba anu dirobek ka kamar panyimpen samentawis kulit domba ngalangkungan conveyor kulit domba atanapi sistem pangiriman hawa kulit domba.

4. Ngolah bangkai
(1) stasiun processing carcass: bubuka dada, panyabutan viscera bodas, panyabutan viscera beureum, inspeksi carcass, carcass trimming, jsb anu sadayana réngsé dina garis conveyor processing carcass otomatis.
(2) Sanggeus muka rohangan dada domba, piceun organ jero nu bodas, nya éta peujit jeung beuteung, tina dada domba.Pasang viscera bodas anu dipiceun kana baki garis pamariksaan sanitasi sinkron pikeun pamariksaan.
(3) Cabut organ jero beureum, nyaéta jantung, ati, jeung bayah.Gantung viscera beureum nu dicokot kaluar dina hook garis inspeksi sanitasi sinkron pikeun inspeksi.
(4) Layon domba dipangkas, sareng saatos dipangkas, éta asup kana skala éléktronik orbit pikeun beuratna bangkai.Grading sareng stamping dilaksanakeun dumasar kana hasil timbangan.

5. Ngolah bangkai
(1) stasiun processing carcass: carcass trimming, rectum sealing, motong séks, bukaan dada, viscera bodas nyoplokkeun, quarantine of trichinella spiralis, pre viscera beureum nyoplokkeun, viscera beureum nyoplokkeun, bengkahna, quarantine, panyabutan gajih daun, jsb,
kabéh dipigawé dina carcass otomatis processing line.The design rail of babi garis prosés carcass teu leuwih handap 2400mm ti lanté of workshop.
(2) Bangkai anu dehaired atanapi dehided diangkat ku mesin ngangkat carcass kana rel tina garis conveying otomatis bangkai, Babi dehaired kudu singeing jeung ngumbah; Babi dehided perlu trimming carcass.
(3)Sanggeus muka dada babi, piceun viscera bodas tina dada babi, nyaéta peujit, babat.Masukkeun jero bodas kana baki wadahna bodas viscera quarantine conveyor pikeun pamariksaan.
(4) Leupaskeun viscera beureum, nyaéta jantung, ati jeung bayah. Gantung viscera beureum dicabut dina hook conveyor karantina sinkron viscera beureum pikeun inspeksi.
(5) Bagikeun carcass babi dina satengah ngagunakeun tipe sabuk atawa tipe sasak bengkahna ragaji sapanjang tulang tonggong babi urang, mesin akselerasi nangtung kudu dipasang langsung luhureun sasak tipe bengkahna saw.Small slaughterhouses ngagunakeun tipe reciprocating saws bengkahna.
(6) Saatos beulah babi dehaired, cabut kuku hareup, kuku tukang jeung buntut babi, kuku dihapus sarta buntut diangkut ku karanjang ka kamar processing.
(7) Cabut ginjal sareng gajih daun, ginjal anu dipiceun sareng gajih daun diangkut ku karanjang ka rohangan ngolah.
(8) Bangkai babi pikeun dipangkas, sanggeus dipangkas, bangkai asup kana timbangan éléktronik lagu pikeun ditimbang.Klasifikasi sareng segel dumasar kana hasil timbangan.

6. inspeksi sanitasi sinkron
(1) Bangkai domba, jeroan bodas, sareng jeroan beureum diangkut ka daérah pamariksaan pikeun sampling sareng pamariksaan ngaliwatan jalur inspeksi sanitasi sinkron.
(2) Carcasses diseased curiga nu gagal inspeksi bakal asup ka lagu carcass diseased curiga ngaliwatan switch jeung mariksa deui pikeun mastikeun yén carcass diseased asup ka garis lagu diseased.Cabut bangkai anu gering teras lebetkeun kana mobil anu ditutup sareng tarik kaluar tina jagal pikeun diolah..
(3) The viscera bodas unqualified bakal dicokot kaluar tina baki tina garis inspeksi sanitasi sinkron, nempatkeun kana mobil katutup sarta ditarik kaluar tina slaughterhouse pikeun ngolah.
(4) The viscera beureum nu gagal inspeksi kudu dipiceun tina hook sahiji garis inspeksi Saniter sinkron, nempatkeun kana mobil katutup sarta ditarik kaluar tina slaughterhouse pikeun ngolah.
(5) Hook viscera beureum jeung baki viscera bodas dina garis inspeksi Saniter sinkron otomatis cleaned na disinfected ku cai tiis-panas-tiis.

7. Ngolah ku-produk
(1) viscera bodas mumpuni asup ka kamar processing viscera bodas ngaliwatan viscera chute bodas, tuang eusi burih dina beuteung jeung peujit kana tank pangiriman hawa, eusian ku hawa dikomprés, jeung ngangkut eusi burih ngaliwatan pipa pangiriman hawa ka meuncit Kira-kira 50 méter di luar bengkel, babat dikumbah ku mesin cuci babat.Bungkus peujit sareng beuteung anu parantos dibersihkeun kana panyimpen tiis atanapi gudang seger.
(2) viscera beureum mumpuni asupkeun kamar processing viscera beureum ngaliwatan visceral chute beureum, ngabersihan jantung, ati, jeung bayah, sarta pak kana gudang tiis atawa gudang seger.

8. ékskrési asam carcass
(1) Nunda carcass domba nu dipangkas jeung dikumbah kana kamar asam-discharging pikeun "discharging", nu mangrupa bagian penting tina prosés motong domba tiis.
(2) Suhu antara ngurangan asam: 0-4 ℃, sarta waktu ngurangan asam teu ngaleuwihan 16 jam.
(3) Jangkungna desain lagu ngurangan asam ti lantai kamar ngurangan asam teu kurang ti 2200mm, jarak lagu: 600-800mm, sarta kamar ngurangan asam bisa ngagantung 5-8 carcasses domba per méteran lagu.

9. Deboning jeung bungkusan
(1) Ngagantung deboning: nyorong carcass domba sanggeus deacidification ka wewengkon deboning, sarta ngagantung carcass domba dina garis produksi.Staf deboning nempatkeun potongan ageung daging dina conveyor motong sareng otomatis ngirimkeunana ka staf motong.Aya tanaga divisi pikeun ngabagi daging kana sababaraha bagian.
(2) motong dewan deboning: Nyorong carcass tina domba ka aréa deboning sanggeus deacidification, sarta nyandak carcass domba kaluar garis produksi jeung nempatkeun eta dina dewan motong pikeun deboning.
(3) Saatos daging potong vakum ngarangkep, nempatkeun eta dina baki katirisan sarta nyorong ka kamar katirisan (-30 ℃) pikeun katirisan atawa ka kamar cooling produk rengse (0-4 ℃) tetep seger.
(4) Bungkus palet produk beku sareng simpen dina kulkas (-18 ℃).
(5) Kadali suhu kamar deboning sareng segmentation: 10-15 ℃, kontrol suhu kamar bungkusan: di handap 10 ℃.