Warta

1. Manajemén tanaga

- Personil anu asup ka kamar bersih kedah ngajalanan latihan anu ketat sareng ngartos spésifikasi operasi sareng syarat kabersihan kamar mandi.

- Staf kedah nganggo baju bersih, topi, masker, sarung tangan, sareng sajabana anu nyumponan sarat pikeun ngahindarkeun polutan éksternal ka bengkel.

- Ngawatesan aliran tanaga sareng ngirangan asupna sareng kaluar tanaga anu teu perlu pikeun ngirangan résiko kontaminasi.

2. Sanitasi lingkungan

- The cleanroom kudu dijaga beresih jeung rutindibersihkeun sareng disinfeksi, kaasup lantai, tembok, surfaces parabot, jsb.

- Paké parabot beberesih luyu jeung detergents pikeun mastikeun éfék beberesih bari Ngahindarkeun polusi ka lingkungan.

- Perhatoskeun ventilasi di bengkel, ngajaga sirkulasi hawa, sareng ngajaga suhu sareng kalembaban anu pas.

3. Manajemén peralatan

- Alat-alat dina kamar beberesih kedah dijaga sareng dijaga sacara teratur pikeun mastikeun operasi normal sareng kabersihan.

- Alat-alat kedah dibersihkeun sareng disinfeksi sateuacan dianggo pikeun nyegah kontaminasi silang.

- Monitor operasi alat-alat, mendakan sareng ngabéréskeun masalah dina waktosna, sareng mastikeun stabilitas prosés produksi.
4. Manajemén bahan

- Bahan anu lebet ka kamar bersih kedah dipariksa sareng dibersihkeun pikeun mastikeun patuhsyarat kabersihan.
- Panyimpenan bahan kedah sasuai sareng peraturan pikeun nyegah kontaminasi sareng karusakan.
- Ketat ngatur pamakéan bahan pikeun nyegah runtah sarta nyalahgunakeun.
5. kontrol prosés produksi

- Tuturkeun sacara saksama prosés produksi sareng prosedur operasi pikeun mastikeun kualitas sareng kaamanan produk.
- Kontrol kontaminasi mikroba salami prosés produksi sareng nyandak ukuran sterilisasi sareng disinfeksi anu diperyogikeun.
- Monitor sareng ngarékam titik kontrol konci dina prosés produksi supados masalah tiasa dipendakan dina waktosna sareng ukuran tiasa dilaksanakeun pikeun ningkatkeunana.
6. Manajemén kualitas

- Ngadegkeun sistem manajemen kualitas anu lengkep pikeun ngawas sareng meunteun operasi kamar bersih sareng kualitas produk.
- Ngalaksanakeun tés sareng pamariksaan rutin pikeun mastikeun kabersihan kamar bersih sareng kualitas produk nyumponan standar sareng syarat anu relevan.
- Jieun koréksi timely kana masalah kapanggih jeung terus ningkatkeun tingkat manajemén kualitas.
7. manajemén kaamanan

- Kamar beberesih kedah dilengkepan ku fasilitas sareng alat kaamanan anu diperyogikeun, sapertos alat-alat pemadam seuneu, alat ventilasi, jsb.
- Staf kudu akrab jeung prosedur operasi kaamanan pikeun nyegah kacilakaan kaamanan.
- Rutin pariksa sareng ngabenerkeun bahaya kaamanan di bengkel pikeun mastikeun kasalametan lingkungan produksi.

Pondokna, ngokolakeun bengkel purifikasi pabrik pangan kedah dipertimbangkeun sareng diurus sacara komprehensif tina sababaraha aspék sapertos personel, lingkungan, alat, bahan, prosés produksi, kualitas sareng kaamanan pikeun mastikeun produksi anu aman, higienis sareng luhur- dahareun kualitas.